Kakšna je funkcija kalijevega gnojila?

Spodbujanje aktivacije encimov je ena najpomembnejših funkcij kalija v procesu rasti rastlin. Ugotovljeno je bilo, da je kalij aktivator več kot 60 encimov. Zato je kalij tesno povezan s številnimi presnovnimi procesi v rastlinah, kot so fotosinteza, dihanje ter sinteza ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin.
Spodbujanje fotosinteze in transporta fotosintetskih produktov: ① izboljšanje fotosintetske učinkovitosti; ② Prilagodite odpiranje in zapiranje stomatov za nadzor vstopa in izstopa CO₂ in vode; ③ Spodbujajte sintezo ogljikovih hidratov in pospešite pretok fotosintetskih produktov.
Spodbujanje sinteze beljakovin: ① Spodbujanje privzema in gibanja NO₃, ključne sestavine sinteze beljakovin; ② Tesno povezan s procesom sinteze beljakovin.
Kalij lahko poveča odpornost rastlin na stres z zmanjšanjem topnih aminokislin in monosaharidov v pridelkih, povečanjem celuloze in zgostitvijo celičnih sten; kalij se kopiči v koreninah rastlin, da ustvari gradient osmotskega tlaka, ki lahko poveča absorpcijo vode; kalij lahko med sušo in pomanjkanjem vode poveča število listov pridelka. Stomati so zaprti, da se prepreči izguba vlage. Zato lahko kalij poveča odpornost pridelkov proti boleznim, hladno odpornost, odpornost proti suši, odpornost proti poleganju in odpornost na sol.
Izboljšati kakovost rastlinskih proizvodov s povečanjem vsebnosti beljakovin v žitnih pridelkih, vsebnosti surove maščobe in palmitinske kisline v oljnicah ter vsebnosti škroba in sladkorja v krompirju in sladkornih pridelkih; povečanje dolžine vlaken, trdnosti in finosti vlaken in bombaža; prilagoditev vsebnosti sladkorja v sadju Razmerje kislin, povečanje vsebnosti vitamina C; izboljšati obliko, velikost, barvo in okus sadja in zelenjave ter povečati njihovo stabilnost pri shranjevanju.